保存料・リン酸塩は一切使わず、調味料も極力控えめに、

強火でこんがり焼き上げ、「いか本来の旨味」を引き立たせ、

昔懐かしい風味豊かな味わいが楽しめます。

また「生鮮いか」ならではの、ふんわりと軟らかく歯切れの良い

食感も楽しめます。

　

　

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